Buriti- a palmeira de mil e uma utilidades

O buriti é uma das mais singulares palmeiras do Brasil.O Fruto é uma das espécies abundante no Cerrado e um indicativo infalível da existência de água na região. Como o cerrado é rico em água, lá estão os buritis emoldurados as veredas riachos e cachoeiras, inseridos nos brejos e nascentes. A cada relação com a água não é a toa.